06 novembre 2006

Saumon en sauce blanche à la baie polaire

Le saumon, on adore, ...sous toutes ces formes, et j'adore le cuisiner ! voici le dernier testé et approuvé par toute la famille...cuit à la vapeur, avec des pommes de terre vapeur aussi,je l'aggrémente d'une sauce blanche au yaourt, et confiture de baie polaire... cette petite sauce donne une succulent goût sucré à ce plat et pour accompagner ce plat sucré salé, je fais des petits pains aux raisins secs, et noix..hummmm !!!
Posté par BriBriMX à 18:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

06 novembre 2006

Baie polaire...

La baie polaire, vous connaissez ?non ?! je vais vous en dire un peu plus... vu son nom, vous vous doutez bien que ce n'est pas une fruit du mexique, mais de Suèdec'est de la famille des mûres, un cousine nordique ! Si cette recette vous tente, j'utilise de la confiture que l'on trouve chez le grand suédois 
Posté par BriBriMX à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]